Een op en top Scandinavische burger!

 

Na het introduceren van de Svenska Hamburgare in Nederland, kan een recept dat op en top Scandinavisch is en bomvol Zweedse smaken natuurlijk niet lang op zich laten wachten.

Op deze burger zit niet alleen de Svenska burger, die het Scandinavische gevoel oproept. Ook is het broodje gemaakt met Skyr, de IJslandse yoghurt. Dit geeft een zacht en fris broodje als basis voor deze burger. Verder hebben we bietjes toegevoegd. Maar niet zomaar bieten, namelijk bieten van Jonnie Boer en Oos Kesbeke. Deze bietjes zijn gerookt en met de hand gepeld. Daarna op smaak gebracht met uitjes, laurier en gerookt spek. Die smaak van gerookt spek wordt nog eens versterkt door de plakken gebakken spek die op deze burger zitten.

Voor een nog meer Noordelijke smaak is voor de saus gebruik gemaakt van kwark en vossenbessenjam. Vossenbessen groeien in Scandinavië volop en zijn kleine rode besjes met een fris-zoete smaak. In combinatie met de kwark geeft dat het broodje hamburger die romige en fris-zoete finish.

Het geheel wordt afgemaakt met wat verse dille. Kortom, we hebben een broodje gemaakt dat op en top Scandinavisch is en bomvol Zweedse smaken. Wil je het recept? Kijk dan op  http://svenskahamburgare.se/recepten/zweedseburger/

 

Een op en top Scandinavische burger!

 

Na het introduceren van de Svenska Hamburgare in Nederland, kan een recept dat op en top Scandinavisch is en bomvol Zweedse smaken natuurlijk niet lang op zich laten wachten.

Op deze burger zit niet alleen de Svenska burger, die het Scandinavische gevoel oproept. Ook is het broodje gemaakt met Skyr, de IJslandse yoghurt. Dit geeft een zacht en fris broodje als basis voor deze burger. Verder hebben we bietjes toegevoegd. Maar niet zomaar bieten, namelijk bieten van Jonnie Boer en Oos Kesbeke. Deze bietjes zijn gerookt en met de hand gepeld. Daarna op smaak gebracht met uitjes, laurier en gerookt spek. Die smaak van gerookt spek wordt nog eens versterkt door de plakken gebakken spek die op deze burger zitten.

Voor een nog meer Noordelijke smaak is voor de saus gebruik gemaakt van kwark en vossenbessenjam. Vossenbessen groeien in Scandinavië volop en zijn kleine rode besjes met een fris-zoete smaak. In combinatie met de kwark geeft dat het broodje hamburger die romige en fris-zoete finish.

Het geheel wordt afgemaakt met wat verse dille. Kortom, we hebben een broodje gemaakt dat op en top Scandinavisch is en bomvol Zweedse smaken. Wil je het recept? Kijk dan op  http://svenskahamburgare.se/recepten/zweedseburger/

 

Svensk hamburgare

En hamburgare med en typiskt skandinavisk touch

(mer…)

Zweedse burger

Deze hamburger is op en top Scandinavië! Een Noordelijk tintje in elke hap.

(mer…)

Klassisk burgare

Denna hamburgare kallas inte klassikern för ingenting. Burgaren är viktigast.

(mer…)

Classic burger

Dit broodje hamburger heet niet voor niks de klassieker. De burger staat voorop.

(mer…)

Mexikansk hamburgare

En mexikansk hamburgare äts med guacamole, jalapeño och chorizo samt grillad majskolv.

(mer…)

Mexicaanse burger

Een Mexicaanse burger kan niet zonder guacamole, jalapeño en chorizo op een verse maisbol.

(mer…)

Packaging